PIZZA

LE NOSTRE PIZZE SONO UNICHE, TONDE E GIGANTI, SONO PERFETTE PER ESSERE CONDIVISE IN 2 / 3 PERSONE
TUTTE IN VERSION CON E SENZA GLUTINE

Una lievitazione di 48 ore che rende l’impasto leggero e digeribile con cottura in forno a legna. E’ la nostra pizza! Condita con ingredienti tutti italiani, la serviamo già tagliata ancora fumante pronta per essere condivisa

PIZZE ROSSE

MARGHERITA
La Margherita di Manforte

BUFALINA
Pomodori pelati, Mozzarella di bufala e Pomodorini ciliegino

ONLY THE BRAVE
Pomodori pelati, Salame piccante, Nduja calabrese, burrata, olive nere disidratate in polvere

MERAVIGLIA
Pomodori pelati, alici, pomodori disidratati, origano, olio aromatizzato all’aglio

FUNGHI
Pomodori pelati, Fior di latte e Funghi Champignon
In versione vegana senza Fior di latte

SIGNORA AMMAZZATUTTI
Pomodori pelati, Fior di latte, Cipolle caramellate, Tonno a crudo

NORMA
Pomodori pelati, Melanzane fritte, mozzarella di bufala, ricotta salata, basilico

CAPRICCIOSA
Pomodori pelati, Fior di latte, Funghi champignon, Carciofi fritti, Olive nere, Crudo

CALABRONA
Pomodori pelati, Fior di latte, Patate saltate con Nduja calabrese

PARIOLINA
Pomodori pelati, Olive taggiasche, Pomodorini disidratati, Capperi, Scaglie di grana

PIZZE BIANCHE

BOSCAIOLA
Fior di latte, Salsiccia, Funghi champignon

FIOR DI COTTO
Fior di latte e prosciutto cotto

5 FORMAGGI
Fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino romano, Brie

APULIA
Fior di latte, Pomodori secchi, Olive taggiasche, Basilico

MAGNA GRECIA
Nduja, Bufala, fior di latte, Pomodori ciliegino

ORTOLANA
Fior di latte, Melanzane, Zucchine, Pomodori ciliegino, Peperoni

POMODORISSIMA
Fior di latte, Pomodori ciliagino, Datterini gialli, Basilico, Origano

GRICIA
Fior di latte, Guanciale, Pecorino romano, Pepe nero

BELLA DE CASA
Fior di latte, Capocollo, Stracciatella

ZUCCANTICA
Fior di latte, Zucchine, Guanciale, Grana

FIORI PER ALICE
Fior di latte, Fiori di zucca, Filetti di alici

Una pizza intera può essere condita con 2 gusti ed è consigliata per 2  persone
Mezza pizza può essere condita con 1 gusto ed è consigliata per una persona

BRUSCHETTE

ORIGINALI E SFIZIOSE, 20 RICETTE DIVERSE DELLA CUCINA ITALIANA
TUTTE IN VERSIONE CON E SENZA GLUTINE

Non una semplice fetta di pane. Spessa quanto basta, casareccia, ma soprattutto abbrustolita a puntino: croccante fuori e morbida dentro. Noi la bruschetta la prepariamo espressa, servendoci sopra le ricette più buone della cucina italiana, per la gioia del palato e del cuore

BURGER

BURGER ARTIGIANALI DI QUALITA’ – CARNE 100% ITALIANA

Vi presentiamo Reale, Brisket e Chuck. No non sono tre incalliti giocatori di poker ma i tagli di pregiata scottona italiana con cui prepariamo i nostri hamburger, senza aggiunta di sale.
Tre simpatiche canaglie in società secondo la ricetta americana, ma tutti di qualità Made in Italy.
Ok lo ammettiamo hanno anche un altro complice. E’ il panino fresco conosciuto nell’ambiente come Bun: crosta dorata e interno morbido e compatto, il migliore in assoluto

CHEESEBURGER – ANCHE GLUTEN FREE
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Cheddar fuso

OVOBURGER
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Uovo alla Bismarck, Pancetta croccante e Salsa verde

VEGETA – ANCHE GLUTEN FREE
Hamburger di Ceci e Spinaci con Provola affumicata, Zucchine grigliate, Rucola e Salsa al Lime e Pepe nero

AMATRICIANO
Hamburger 180gr, Pomodori arrosto, Salsa cacio, Guanciale, Rughetta

MEZZOGIORNO
Hamburger 180gr, Rughetta, Pomodori secchi, Melanzane al forno, Burrata di bufala, Maionese al basilico

IUESSEI – ANCHE GLUTEN FREE
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Cipolle caramellate, Pancetta croccante, Cheddar fuso e Salsa BBQ

MEKIKO
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Salsa Messicana, Pancetta croccante, Cheddar fuso e Guacamole

SCANDINAVO
Hamburger di Salmone 140 gr, Pomodoro arrosto, Avocado, philadelphia

PESO PIUMA
Hamburger di Tacchino 180 gr, Zucchine grigliate, Rughetta, Grana in scaglie, salsa all’Aceto balsamico

APOLLO – ANCHE GLUTEN FREE
Burger di pollo 140 crunchy, Insalata, Pomodoro, Cheddar, Salsa crispy

CARMELO
Hamburger di salsiccia 180gr, Cicoria ripassata, Provola affumicata, Peperoni arrostiti, BBQ alla birra

FRITTI & SFIZI – GLUTEN FREE

SUPPLI’ REALIZZATI A MANO…..UNO AD UNO

Supplì al telefono realizzati a mano, uno ad uno.
Per le nostre Maltagliate utilizziamo solo patate fresche che vengono fritte al momento
6 Golose salse originali FATTE IN CASA!

CAESAR SALAD
Iceberg, pollo grigliato, grana, fiocchi di pane croccante, salsa caesar

RINASCIMENTO
Riso venere, Zucchine, Carote, Rughetta, Basilico, Ricotta salata, Edamame, Pomodorini

FRISELLA
Frisella gluten free, Pomodori rossi e gialli, Bufala, Origano, Basilico

DOLCI – GLUTEN FREE

DOLCI FATTI IN CASA

I nostri dolci sono il vostro biglietto per tornare bambini. A occhi spalancati e con l’acquolina, fate un bel resporo e salite a bordo.
Prossima fermata: IL PARADISO DEI GOLOSI!

Manforte

Dove il cibo è allegria

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 Manforte
via Giovanni Zanardini 39 – 00156 Roma

 Orario di Apertura:
Lunedì – Domenica| 19:00 – 24:00
Domenica da ottobre a maggio | 12.30 – 24:00

 Tel:06823871
 Email: info@manforte.eu