PIZZA
LE NOSTRE PIZZE SONO UNICHE, TONDE E GIGANTI, SONO PERFETTE PER ESSERE CONDIVISE IN 2 / 3 PERSONE
TUTTE IN VERSION CON E SENZA GLUTINE
Una lievitazione di 48 ore che rende l’impasto leggero e digeribile con cottura in forno a legna. E’ la nostra pizza! Condita con ingredienti tutti italiani, la serviamo già tagliata ancora fumante pronta per essere condivisa
PIZZE ROSSE
MARGHERITA
La Margherita di Manforte
BUFALINA
Pomodori pelati, Mozzarella di bufala e Pomodorini ciliegino
RED HOT
Pomodori pelati, salame piccante, burrata, polvere di olive nere
GIOVENTU’
Pomodori pelati, Fior di latte, Patatine Fritte, Wurstel di pollo e tacchino
FUNGHI
Pomodori pelati, Fior di latte e Funghi Champignon
In versione vegana senza Fior di latte
SIGNORA AMMAZZATUTTI
Pomodori pelati, Fior di latte, Cipolle, Tonno a crudo
CAPRICCIOSA
Pomodori pelati, Fior di latte, Funghi champignon, Carciofi fritti, Olive nere, Crudo
NORMA
Pomodori pelati, Melanzane fritte, mozzarella di bufala, ricotta salata, emulsione di basilico
PIZZE BIANCHE
BOSCAIOLA
Fior di latte, Salsiccia, Funghi champignon
FIOR DI COTTO
Fior di latte e prosciutto cotto
5 FORMAGGI
Fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino romano, Brie
APULIA
Fior di latte, pomodori secchi, olive taggiasche, burrata, emulsione di basilico
REGINA
Fior di latte, crudo, pomodori ciliegino, mozzarella di bufala, noci
ORTOLANA
Fior di latte, Melanzane, Zucchine, Pomodori ciliegino, Peperoni
FIORI PER ALICE
Fior di latte, fiori di zucca, alici
ZUCCANTICA
Fior di latte, Zucchine, Guanciale, Grana
Una pizza intera può essere condita con 2 gusti ed è consigliata per 2 persone
Mezza pizza può essere condita con 1 gusto ed è consigliata per una persona
FOCACCE
Salmone, bufala, rucola, zeste di limone, pepe rosa
LELLA
Mortadella, burrata, granella di pistacchio
Bufala, ‘nduja, pomodori ciliegino
ITALIAN JOB
Bresaola, rucola, grana in scaglie
Una focaccia intera può essere condita con 2 gusti ed è consigliata per 2 persone
Mezza focaccia può essere condita con 1 gusto ed è consigliata per una persona
BRUSCHETTE
ORIGINALI E SFIZIOSE, 20 RICETTE DIVERSE DELLA CUCINA ITALIANA
TUTTE IN VERSIONE CON E SENZA GLUTINE
Non una semplice fetta di pane. Spessa quanto basta, casareccia, ma soprattutto abbrustolita a puntino: croccante fuori e morbida dentro. Noi la bruschetta la prepariamo espressa, servendoci sopra le ricette più buone della cucina italiana, per la gioia del palato e del cuore
SCICCHERIA
Dolci pomodori confit, Burrata di bufala e Filetti di alici
FIRST LADY
Mantecato di Stracchino e Ciauscolo marchigiano
STRABUONA
Patate saltate in padella con Mascarpone e Pancetta croccante
A MORTE SUA
Salsiccia spalmata sul pane
TONNARA
Tonno, capperi, olive taggiasche, cipolla rossa, origano
EL LOCO
Guacamole e prosciutto crudo
CACCIATORA
Fusi di pollo alla Cacciatora
POLPETTA
Polpette di Manzo al sugo
CAPONATA
Caponata di Melanzane
CAMPAGNOLA
Cicoria ripassata in padella con Patate, Salsiccia e Provola affumicata fusa
SGT PEPPER
Pollo con i peperoni
CONTADINA
Zucchine, melanzane, pomodorini, peperoni, scalogno, origano
SATOLLO
Insalata di pollo
BRUTALE
Peperoni stufati con ‘Nduja calabrese e Provola affumicata fusa
BRIOSA
Brie, miele e noci
MR PINK
Mortadella, Zucchine grigliate e Burrata di bufala
SAINT TROPEA
Cipolla caramellata, Taleggio fuso e Pancetta croccante
MR DONALDS
Salsiccia saltata con Patatine fritte, Crema di cheddar e Salsa BBQ
PEPERONATA
Peperoni stufati con aceto e zucchero di canna
MAMMELUCCA
Ricotta, fiori di zucca, fior di latte, alici
TEMPTATION
Fichi caramellati, crudo, ricotta
BURGER
BURGER ARTIGIANALI DI QUALITA’ – CARNE 100% ITALIANA
Vi presentiamo Reale, Brisket e Chuck. No non sono tre incalliti giocatori di poker ma i tagli di pregiata scottona italiana con cui prepariamo i nostri hamburger, senza aggiunta di sale.
Tre simpatiche canaglie in società secondo la ricetta americana, ma tutti di qualità Made in Italy.
Ok lo ammettiamo hanno anche un altro complice. E’ il panino fresco conosciuto nell’ambiente come Bun: crosta dorata e interno morbido e compatto, il migliore in assoluto
CHEESEBURGER – ANCHE GLUTEN FREE
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Cheddar fuso
OVOBURGER
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Uovo alla Bismarck, Pancetta croccante e Salsa verde
VEGETA – ANCHE GLUTEN FREE
Hamburger di Ceci e Spinaci con Provola affumicata, Zucchine grigliate, Rucola e Salsa al Lime e Pepe nero
INFERNO
Hamburger 180gr, jalapeno fresco, stracciatella, salsa tabasco EXTRA PICCANTE
MEZZOGIORNO
Hamburger 180gr, rucola, pomodori secchi, melanzane al forno, burrata di bufala, maionese al basilico
BRISKET BROTHERS – ANCHE GLUTEN FREE
Brisket di manzo 180gr speziato e cotto a bassa temperatura, iceberg, pomodoro arrosto, salsa BBQ
PORK N ROLL
Pulled Pork 160gr, insalata, patate al forno schiacciate, salsa mayo affumicata
IUESSEI – ANCHE GLUTEN FREE
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Cipolle caramellate, Pancetta croccante, Cheddar fuso e Salsa BBQ
MEKIKO
Hamburger 180 gr, Insalata, Pomodoro, Salsa Messicana, Pancetta croccante, Cheddar fuso e Guacamole
GRATTACIELO
Hamburger 180gr, Provola affumicata panata e fritta, Iceberg, Pomodoro, Salsa Ranch
PESO PIUMA
Hamburger di Tacchino 180 gr, Zucchine grigliate, Rughetta, Grana in scaglie, salsa all’Aceto balsamico
APOLLO – ANCHE GLUTEN FREE
Burger di pollo 140 crunchy, Insalata, Pomodoro, Cheddar, Salsa crispy
DOUBLE TROUBLE
Doppio hamburger 100gr, pomodori, cetriolini, iceberg, cheddar, cipolla tritata, salsa burger
FRITTI & SFIZI – GLUTEN FREE
SUPPLI’ REALIZZATI A MANO…..UNO AD UNO
Supplì al telefono realizzati a mano, uno ad uno.
Per le nostre Maltagliate utilizziamo solo patate fresche che vengono fritte al momento
6 Golose salse originali FATTE IN CASA!
MALTAGLIATE DI PATATE
Patate FRESCHE maltagliate e fritte in olio di semi di girasole
CROCCHETTE CACIO E PEPE
Crocchette di patate con ripieno cacio e pepe
SUPPLI’
Supplì al telefono fatti in casa a mano UNO AD UNO
SFILACCI DI POLLO & SALSA MESSICANA
Sfilacci di petto di pollo panato, accompagnato da salsa messicana leggermente piccante
SALSE!
7 Golose salse FATTE IN CASA
ROSMARINO
OLIVE TAGGIASCHE
LIME & PEPE NERO
BBQ AL MIELE
MESSICANA LEGGERMENTE PICCANTE
MAIONESE VEGANA ALLA PAPRIKA
AGRODOLCE
INSALATE – GLUTEN FREE
CAESAR SALAD
Iceberg, pollo grigliato, grana, fiocchi di pane croccante, salsa caesar
Riso venere, salmone affumicato, zucchine, carote, rucola, basilico, pomodori ciliegino
Insalata, uova sode, olive nere, tonno, salsa yogurt
DOLCI – GLUTEN FREE
DOLCI FATTI IN CASA
I nostri dolci sono il vostro biglietto per tornare bambini. A occhi spalancati e con l’acquolina, fate un bel resporo e salite a bordo.
Prossima fermata: IL PARADISO DEI GOLOSI!
PIZZOTTELLA
Impasto della pizza con Nutella e granella di nocciole.
DISPONIBILE CON E SENZA GLUTINE
DISPONIBILE ANCHE IN VERSIONE VEGANA
TIRAMISU’ CLASSICO
NUVOLA
Mousse all yogurt con topping a scelta tra: Miele e croccante mandorle, frutti di bosco, caramella salato e cioccolato bianco, topping fragole
CHEESECAKE
Ai frutti di bosco, Cocco e Nutella, Cioccolato bianco e caramello salato, topping fragole
CROSTATA RICOTTA E VISCIOLE
Frolla gluten free, ricotta, visciole
SACHER
Biscotto sacher con marmellata di albicocche e copertura fondente
CAPPUCCETTO ROSSO
Crumble con crema Chantilly e Frutti di bosco freschi
GIRELLONE
La Girella come una volta con abbondante Nutella
CUORE MATTO
Morbida crema al mascarpone con cuore al pistacchio salato e copertura al pistacchio
COCCOLOSO
Brownie al cioccolato, mousse al cocco, cocco grattuggiato
CROCCANTE AMARENA
Fior di latte alla vaniglia, morbido ripieno all’amarena, copertura fondente, nocciole pralinate
LE NOSTRE TORTE
Festeggia con la tua torta preferita, il nostro pasticcere sarà felice di realizzare la torta che desideri
Manforte
Dove il cibo è allegria
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Manforte
via Giovanni Zanardini 39 – 00156 Roma
Orario di Apertura:
Lunedì – Domenica| 19:00 – 24:00
Domenica da ottobre a maggio | 12.30 – 24:00
Tel:06823871
Email: info@manforte.eu